近年來，隨著家庭烘焙的不斷普及，對烘培設(shè)備技術(shù)的要求也越來越高。中國的烘焙業(yè)相比歐美國家來說是起步比較晚的，相應(yīng)的烘焙行業(yè)工藝技術(shù)及設(shè)備總體水平也比較落后，所以歐美國家的烘焙設(shè)備技術(shù)有很多是值得我國烘焙業(yè)不斷學(xué)習(xí)與借鑒，并且我國有必要從多個(gè)方面提高技術(shù)水平。其中對進(jìn)口烘培設(shè)備的PCB抄板就是一種有效的學(xué)習(xí)消化吸收手段，它能快速獲取烘培設(shè)備pcb文件、bom清單、sch原理圖等技術(shù)生產(chǎn)資料，從而打破核心技術(shù)壁壘，推動烘培機(jī)械向成熟階段發(fā)展。
國內(nèi)烘焙食品機(jī)械制造業(yè)現(xiàn)狀
目前，國內(nèi)烘焙食品機(jī)械制造業(yè)主要以中小企業(yè)為主，缺乏強(qiáng)有力的科技研發(fā)能力，很多小企業(yè)趨向于簡單的仿造，其制造及生產(chǎn)技術(shù)不過關(guān)，甚至造成諸多山寨現(xiàn)象。這將對食品安全、營養(yǎng)健康及大氣環(huán)保造成諸多不良的后果。另外，我國食品機(jī)械設(shè)備結(jié)構(gòu)不合理，中小企業(yè)重復(fù)生產(chǎn)，致使供大于求;成套、大型設(shè)備研發(fā)進(jìn)程慢，嚴(yán)重依賴進(jìn)口;一批技術(shù)落后、高耗能的產(chǎn)品未被及時(shí)淘汰。除少數(shù)外資企業(yè)外，國內(nèi)多數(shù)企業(yè)仍然使用傳統(tǒng)技術(shù)，很多新技術(shù)很難在國內(nèi)得到推廣，而發(fā)達(dá)國家已經(jīng)得到普遍推廣的技術(shù)在我國尚處于研發(fā)階段，還一直未能尋得突破。
抄板云“窮則變，變則通，通則久”
大家都知道，完全的自主研發(fā)既耗時(shí)又耗力，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品也不一定受到消費(fèi)者喜愛。因此，在國內(nèi)技術(shù)落后的情況下，除了要加強(qiáng)自主創(chuàng)新、苦練內(nèi)功外，引進(jìn)技術(shù)完全有必要，消化吸收并有所創(chuàng)新更為必要。而這個(gè)技術(shù)升級轉(zhuǎn)化過程就必須要借助到pcb抄板等反向工程技術(shù)。PCB抄板不僅能降低國外技術(shù)門檻，而且在縮短項(xiàng)目開發(fā)周期的同時(shí)降低了開發(fā)成本。這也是《易經(jīng)》所說的“窮則變，變則通，通則久”的道理吧!
烘培設(shè)備新技術(shù)PCB抄板創(chuàng)新應(yīng)用
基于抄板技術(shù)的靈活變通，國內(nèi)已出現(xiàn)了諸多專業(yè)的烘培設(shè)備電路板打樣企業(yè)，如深圳聯(lián)邦科技有限公司(https://www.pcblx.com)，它是一家專業(yè)從事反向
研究的國家級高新技術(shù)企業(yè)，擁有軟硬件權(quán)威反向工程開發(fā)團(tuán)隊(duì)，技術(shù)力量雄厚，并在芯片解密，電路板抄板，PCB設(shè)計(jì)，軟硬件二次開發(fā)，OEM/ODM/SMT代工代料，功能樣機(jī)制作，成品組裝與測試等多元化服務(wù)領(lǐng)域構(gòu)筑了一站式解決方案。聯(lián)邦科技不僅能將國外先進(jìn)烘培設(shè)備所應(yīng)用的納米技術(shù)、智能技術(shù)、膜分離技術(shù)、冷殺菌技術(shù)、擠壓膨化技術(shù)等新技術(shù)應(yīng)用到國產(chǎn)烘培設(shè)備制造中，而且在模仿學(xué)習(xí)的同時(shí)著力于二次創(chuàng)新的升級，通過PCB改板和軟硬件開發(fā)使設(shè)備功能不斷擴(kuò)張，DIY商機(jī)更是無限。這樣的PCB抄板創(chuàng)新應(yīng)用將顯著提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，從而增強(qiáng)產(chǎn)品的市場競爭力。
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